Co zrobić żeby brukselka nie była gorzka? Przed gotowaniem brukselki należy naciąć ją w krzyż przy korzeniu, dzięki czemu straci ona swą nieprzyjemną gorycz. Po tak przygotowanym warzywie można ją gotować w mleku lub osolonej wodzie. Brukselka będzie łagodniejsza w smaku, jeśli podczas ...

Przepis na ciasto naleśnikowe bez mleka B ardzo prosty przepis na ciasto naleśnikowe, które możesz zrobić bez dodatku mleka. Do zrobienia ciasta na naleśniki potrzebować będziemy: 2 jajka, szklankę mąki, 1,5 szklanki mleka, wody gazowanej lub piwa. Wszystkie składniki ...

Przepis na pastę serową W bardzo prosty i szybki sposób możemy przygotować w 5 minut pyszną pastę serową. Wystarczy na drobnej tarce zetrzeć ser i dodać do niego odrobinę majonezu, wyciśnięte dwa ząbki czosnku lub czubatą łyżeczkę majeranku. Na koniec możemy dodać dla smaku według ...

Przechowywanie serów Każdego rodzaju sery są bardzo delikatnym jedzeniem i potrzebują dogodnych warunków, aby utrzymać swoją świeżość. Żółty ser dłużej utrzyma świeżość i nie stwardnieje, jeżeli do opakowania gdzie jest przechowywany - włożymy kostkę cukru. Dodatkowo ser będzie dużo ...

Suszenie ziół Zioła powinno się suszyć w pozycji wiszącej na świeżym powietrzu, ale nigdy w pełnym słońcu, które niszczy ważne składniki roślin. Miesiące letnie to idealna pora na suszenie ziół, wystarczy tydzień i zioła są gotowe.

Dlaczego owoce nie powinny leżeć zbyt długo w wodzie? Po myciu owoców nie powinniśmy pozostawiać ich zbyt długo w wodzie, ponieważ przez to tracą swój smak i aromat, a także zawarte w nich witaminy.

Czyszczenie emaliowanych garnków Ciemne w środku garnki emaliowe znowu będą jak nowe, jeśli przegotujesz w nich rabarbar. Pamiętaj także, że żeby zapobiec pękaniu i odpryskiwaniu emalii z naczyń - to nie należy wlewać do gorącego garnka (tuż po zdjęciu z kuchenki ) zimnej wody.

Jaka deska do krojenia W kuchni nie powinniśmy używać do krojenia plastykowej deski, ponieważ szybko tępią się na niej noże kuchenne. Najlepsza jest deska drewniana.

Jagody - lek przeciw biegunce Borówka czernica (Vaccinium myrtiłlus) Borówka czernica popularnie zwana czarną jagodą jest krzewinką zasięgiem obejmującą niemal całą półkulę północną. Ta długowieczna roślina pokrywa runo 11% polskich lasów. W dobrych warunkach krzewinka urasta do ½ ...

Mrożenie warzyw Warzywa zachowają swój kolor i smak, jeżeli przed zamrożeniem je zblanszujesz tzn. umieść je na chwilę nad parą wodną albo krótko obgotujesz (3 do 5 minut).

Jak usunąć zapach przypalonego mleka. Jeżeli mleko nam wykipi na kuchenkę, to żeby usunąć swąd przypalonego mleka należy posypać płytę kuchenna solą, a ona bardzo dobrze powinna wchłonąć przykry zapach.

Rozmrażanie mięsa drobiowego Drób powinien rozmarzać w lodówce, w przykrytym naczyniu. Im wolniej się rozmraża, tym lepszą zachowuje jakość. W zależności od wagi danej sztuki czas rozmrażania powinien wynosić od 12 do 24 godzin. Po rozmrożeniu wylej wodę i dokładnie umyj kurę.