Lato to czas, kiedy nie ma się ochoty na wystawne obiady, ciężkie sosy ani nawet na samo gotowanie wymagające spędzenia czasu w kuchni. Zamiast męczyć się w ...

Majonez to nic innego jak żółtka jaj i olej. Kupując gotowy majonez nie mamy pewności jakie składniki zostały zużyte do jego produkcji. Produkując go na skalę ...

Jak ugotować idealny ryż?Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i ...

Pieczenie kurczaka Kurczak, indyk lub kaczka będą miały chrupią­cą i pięknie zrumienioną skórkę, jeśli przed pieczeniem natrze się umytą oraz osuszoną ...

Czosnek pospolity (Allium sativum)Czosnek pochodzi z Dżungarii i stepów kirgiskich. Dziś uprawiany jest w niemal we wszystkich krajach świata i obejmuje ...

Przepis na pastę serowąW bardzo prosty i szybki sposób możemy przygotować w 5 minut pyszną pastę serową. Wystarczy na drobnej tarce zetrzeć ser i ...

Sposób na przesolony sosJeśli Twój sos został przesolony, możesz go uratować dolewając trochę wina, mleka, śmietany albo wody.