Przygotowywanie pieczeniAby pieczeń ze schabu, szynki lub polędwicy nie były suche i wiórowate włóż przed pieczeniem mięso na chwilę do wrzątku. ...

Dekorowanie potrawSmaczna potrawa to tylko połowa sukcesu. Ważny jest także sposób podania. Pisaliśmy już o dekoracji ciast i tortów. Dziś ...

Dekoracja ciast i tortówNawet najlepsze ciasto nie zrobi wrażenia bez odpowiedniej dekoracji. Z nimi akurat jest prosto. Wystarczy, że przed ...

Jak ugotować idealny ryż?Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i ...

Warto wybrać się na grzyby. Spacer po lesie to niebywały relaks a ponadto możemy przynieść do domu smakołyki, które cała rodzina będzie spożywała z apetytem. ...

Pojęcia kulinarneGlazurowanie, klarowanie, redukowanie, flambirowanie, garnikowanie, tranzerowanie - wyjaśniamy terminy znane tylko szefom ...

Po co sobie utrudniać życie skoro można żyć lepiej i łatwiej? Poniżej przedstawiamy 13 prostych rad, które znacznie ułatwiają życie. 1. Wybierasz się biegać ...

Sposoby na kalafioraKalafior jest jedną z najcenniejszych warzyw. Nie chodzi tu jedynie o walory smakowe ale również o skład. Warzywo to posiada ...

Jak grillować?Porady na grilla Maj to początek sezonu grillowego, ciepłe dni, słońce skłaniają nas do wyjazdów na działki, ogródki i spotkania ze ...

 Wybieramy patelnięJak wybrać patelnię? Zanim kupicie patelnię, warto zastanowić się, do czego najczęściej będziecie jej używać. Patelnie są ...

Marnowanie żywnościGłównymi przyczynami marnowania jedzenia są: zbyt duże i nieprzemyślane zakupy, przegapienie terminu przydatności do spożycia oraz ...

Fenkuł włoskiKoper włoski (Foeniculum capillaceum)Koper włoski (fenkuł włoski), jak sama nazwa wskazuje pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego. ...