Ość w gardleJedząc ryby, nawet filety może się zdarzyć, że ość z pysznej ryby stanie nam w gardle. Poczujemy nieprzyjemne pieczenie i dyskomfort. Co ...

Przygotowanie biszkoptu na zimno Najczęściej stosuje się dwie metody. Pierwsza z nich polega na tym, że ubija się pianę z białek, usztywnia ją cukrem, ...

Przepis na udany biszkoptCiasto biszkoptowe jest to rodzaj lekkiego ciasta przyrządzanego na bazie jaj z małym dodatkiem mąki, cukru i dodatku ...

Przepis na udane bezyBiałka ubite na sztywną pianę z cukrem i wysuszone w piekarniku to bezy. Białka z dodatkiem cukru, a także miodu, zmielonych ...

Gotowanie jajka na miękko lub twardoWiadomo, że jajka są bardzo dobrym źródłem białka i witamin. Jest bardzo zdrowe dla naszego organizmu i powinno ...

Przechowywanie drożdżyJeżeli podczas przygotowywania ciasta zostały nam jeszcze drożdże i nie mamy na razie pomysłu co z nimi zrobić to  możemy ...

Sprawdzanie świeżości rybMięso ryb jest bardzo zdrowe i pożądane w naszej diecie, jednak charakteryzuje się, niestety, krótkim okresem trwałości. Na ...

Zepsuta konserwaPuszka z wybrzuszonym denkiem albo wieczkiem oznacza, że konserwa jest zepsuta, trzeba ją natychmiast wyrzucić. Należy być ...

Usuwanie korka z butelki od winaJeśli korek zbyt mocno tkwi w butelce, że nie możesz go wyciągnąć korkociągiem, to najlepszym sposobem na otwarcie ...

Konserwowanie i peklowanie mięsaCzas przechowywania mięsa wydłuża się pro­porcjonalnie do ilości użytej soli. Jednak jej nadmiar powoduje, że mięso ...

Pieczenie kurczaka Kurczak, indyk lub kaczka będą miały chrupią­cą i pięknie zrumienioną skórkę, jeśli przed pieczeniem natrze się umytą oraz osuszoną ...

Przygotowanie indyka do pieczeniaJeśli duży indyk nie mieści się w całości do ku­chenki, trzeba złamać mu mostek i spłaszczyć bryłę mięsa. Lepiej ...